وصفات جديدة

كعكة تورت انجيل

كعكة تورت انجيل


ألا تصادف وجود الكثير من بياض البيض؟ نعم انا! لذلك أقوم بتجميدهم واستخدامهم في تجربة الوصفات. هذه المرة صنعت أنجل كيك ، بياض بيض مقلي وأكملتها بكريمة مسكربون وشوكولاتة.

  • 275 مل من بياض البيض (حوالي 8)
  • 150 جرام سكر
  • 100 غرام طحين
  • قشر الليمون المبشور
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • قليل من الملح
  • كريم الجبن
  • 125 غرام جبن كريمي جنرال فيلادلفيا
  • 150 غرام مسكربون
  • 100 غرام شوكولاتة بيضاء ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • بيض الشوكولاتة

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الملاك:

نخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، نضيف عصير الليمون وقشر الليمون ، ثم نمزج أكثر ونضيف السكر شيئًا فشيئًا.عند دمج كل السكر ، يجب أن تكون رغوة البيض لامعة وثابتة. نضيف الطحين مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى على 3 مراحل حتى نضيفه كله ونضعه على شكل خبز الجلجوف ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة حتى يجتاز اختبار المسواك .

اتركه يبرد لمدة ساعة تقريبًا.

باستخدام الخلاط نخلط الجبنة الكريمية مع الماسكاربوني وعصير الليمون والسكر البودرة ثم نضيف الشوكولاتة المذابة وعندما تبرد الكيكة زينيها بالجبن الكريمي وبيض الشوكولاتة.

تقدم مع صلصة الفراولة أو مربى الفراولة.

استمتع!


وصفات كعكة الملاك الملاك - 7 وصفات

مثل الزهرة التي سميت باسمها ، كعكة طعام الملائكة ذات اللون البرتقالي هذه معطرة وحلوة ، باللون الأصفر الذهبي والذهبي.

  • كعكة طعام الملائكة:
  • 1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من طحين الكيك * (4 1/2 أونصات) استخدمت ماركة King Arthur Flour (انظر الملاحظة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 3/4 كوب سكر حبيبي (12 1/4 أوقية)
  • 12 بياض بيض كبير **
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كعكة دافوديل:
  • 1 وصفة كعكة طعام الملاك (انظر الوصفة ذات الصلة أو استخدم الخاصة بك)
  • 6 صفار بيض مخفوق قليلاً
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
  • سطح أملس:
  • ملعقتان كبيرتان جبن كريمي ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/4 كوب مركز عصير برتقال مذاب
  • 1 1/2 كوب سكر الحلويات
  • ملحوظة: * لا تستخدم الدقيق لجميع الأغراض. متذوقونا غير مبهجين مقارنة بالكيك المصنوع منها في Wonder Bread.
  • لقد استخدمت بياض البيض السائل المكافئ ، والذي نجح بشكل جيد. فعلا!

ميني كعك برتقال انجيل فود

هذه الكعك تقدم حلويات جميلة

  • كيك:
  • 1/2 كوب من مزيج دقيق الكيك غير المبيضة من King Arthur أو طحين كعكة Queen Guinevere
  • 3/4 كوب سكر خاص للخبز أو سكر ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال ، مبشور ناعماً
  • 6 بياض بيض كبير
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
  • 3/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • سطح أملس:
  • 1 كوب سكر صقيل أو سكر حلويات ، منخول
  • 1/4 كوب عصير برتقال بودرة فواكه
  • 1/4 كوب حليب
  • استبدل 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال بمسحوق العصير والحليب ، إذا رغبت في ذلك سيجعل هذا الوصفة خالية من منتجات الألبان.

2-مكون فلاف كيك

وصفة الكيك سهلة المكونة من مكونين خالية من الدهون ومن المؤكد أنها سترضي أسنان الجميع الحلوة

  • 1 (16 أونصة) بوكس ​​ملاك طعام خليط كيك
  • 1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحونة ، غير مصفاة
  • مخفوقة ، اختيارية للتقديم
  • فاكهة مقطعة ، اختيارية للتقديم

كعكة طعام الملاك الخالية من السكر

كعكة طعام الملاك الخالية من السكر مثالية إذا كنت تشاهد كمية السكر التي تتناولها


رد: كعكة الفراولة كريم الملاك الغذاء

لتوفير الوقت ، استبدل الكيك المصنوع من خليط الكيك الأصفر بكعكة الإسفنج الشيفون. ولا تنسَ تقطيع الأجزاء العلوية من طبقات الكيك لجعلها مستقيمة تمامًا.

سيكون هناك مخازن بقايا المعجنات كريم في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام واستخدامها للحلويات أو المعجنات الأخرى. لا يتجمد جيدا.


وصفة واحدة بكريمة المعجنات (الوصفة التالية)
وصفة واحدة من الكيك الإسفنجي الشيفون (الوصفة التالية)
3 أكواب كريمة خفق ثقيلة
6 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
كيس المعجنات مزود برأس نجمة كبير
1 (10 بوصات) دائرية من الورق المقوى
2 كوب فراولة طازجة ، مفرومة
2 كوب لوز ، محمص ومهروس
طبق كعكة أو قاعدة
12 حبة فراولة كاملة (اشتري مجموعة دريسكول الضخمة)
حضري كريمة المعجنات وضعيها في الثلاجة حسب التعليمات. تحضير الكيك الإسفنجي الشيفون واترك الطبقات تبرد وتخزن ، إذا لزم الأمر.

عندما تكون جاهزًا لتجميع الكعكة ، تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر والفانيليا حتى تصبح قاسية ، مع الحرص على عدم الإفراط في التقليب وإلا ستصبح الكريمة زبدانية. ضع كوبًا واحدًا من الكريمة المخفوقة المحلاة في كيس معجنات مزود برأس على شكل نجمة. ضع الكيس في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

أخرجي كريمة المعجنات من الثلاجة واخفقيها باليد لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة لتنعيم التكتلات.

ضع إحدى طبقات الكيك ، مع الجانب الأيمن لأعلى ، على الورق المقوى الدائري. افرد طبقة بسماكة 1/2-inch من كريمة المعجنات فوق الطبقة السفلية. رتبي طبقة من كوب واحد من الفراولة المفرومة على طبقة الكيك وضعي فوقها طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة ، ما يكفي لتغطية الفراولة بالكاد.

ضعي طبقة الكيك الأخرى ، على الجانب الأيمن لأسفل ، فوق الحشوة. ضعه في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة لضبطه.

يُرفع من الثلاجة ويُسكب الجزء العلوي والجوانب مع الكريمة المخفوقة المتبقية. إذا كنت تستخدم يدك اليمنى ، أمسك الكعكة من الأسفل بيدك اليمنى وكفك مسطحًا حتى السقف. بيدك اليسرى ، امسك حفنة من المكسرات المفرومة واضغط عليها برفق في جانب الكعكة. (عكس لتزيين اليد اليسرى.) قم بتدوير الكعكة واستمر في الضغط على المكسرات حتى يتم تغطية الجانب بالكامل.

ضع الكعكة على طبق كيك أو قاعدة. باستخدام كيس المعجنات المبردة ، ضعي 12 وردة من الكريمة المخفوقة على الحافة العلوية للكيك. لتوزيعها بالتساوي ، فكر في الجزء العلوي من الكعكة على أنه ساعة. اصنع وردة في موضع الساعة 12 ، ثم اصنع واحدة في الساعة 6 و 3 و 9 ، قسّم الكيك إلى أرباع. ضع الأنابيب على الوريدات المتبقية. ضعي فوق كل وردة فراولة كاملة. ضعي الكيك في الثلاجة حتى 3 أيام حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


17 وصفة شواء غير متوقعة لفصل الصيف

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، Brit + Co الافتراضية شديدة التفاعل التي مدتها 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية إنشاء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت Linda فترة قصيرة في فريق إطلاق Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. ازدهرت Socialfly منذ ذلك الحين إلى أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم تعيينها في Inc. شركة 5000 الخاصة الأسرع نمواً لعامين متتاليين. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entrepreneur Podcast والمؤلف المشارك لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" ، وخبيرة إستراتيجية إبداعية ، ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بترتيب التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في الصدور، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


كعكة الملاك الغذائية

باستخدام 6 مكونات فقط ، هذا كعكة طعام الملاك المثالية يخبز طويلًا وخفيفًا وجيد التهوية. للحصول على أفضل النتائج ، اتبع هذه الوصفة والفيديو التعليمي عن كثب. لا يمكن تحقيق الملمس الدقيق إلا باستخدام مكونات معينة وطرق خلط دقيقة.

جاهز للحصول على شريحة من الجنة؟ نحن لسنا غريبا على الكعك الفاسد والغني. ولكن ماذا عن وصفة كعكة حيث تهرب الزبدة والدهون وصفار البيض في حالة من الذعر؟ قابل ملاك الطعام كيك. إن Angel food cake هي وصفة كعكة قليلة الدسم مصنوعة في الغالب من بياض البيض ودقيق الكيك والسكر. & # 8217s بيضاء نقية من الداخل مع فتات بنية فاتحة مطاطية حول الجزء الخارجي. ما تفتقر إليه الزبدة يعوض في الملمس. تحتوي هذه الكعكة الطويلة والرائعة والخالدة على فتات تشبه السحابة ونكهة خفيفة للغاية.

لقد نشرت & # 8217 كعكات طعام الملاك وكعكة طعام ملاك ممتعة للغاية على مدونتي ، ولكن الآن حان وقت الزيارة حيث نشأ كلاهما: كعكة طعام ملاك كلاسيكية محلية الصنع!


المضي قدما والتخزين

جعل هذا في وقت مبكر: أود أن أقترح جعل هذا اليوم فقط ، وإلا فإن عصير الفراولة الزائد والقشدة سيتسربان إلى الكعكة ويجعلانها في النهاية رطبة. لتخزينه قبل تناول الطعام ، قم بتغطية الطبق الصغير بقطعة من ورق التغليف أو ورق القصدير لإبقائه طازجًا.

إذا كنت ترغب في تحضير المكونات قبل يوم أو يومين ، يمكنك تخزين المكونات المختلفة في حاويات منفصلة حتى تكون جاهزًا لتجميع التافه.


دليل وصفات الكيك: ابحث عن الأخبار والميزات والصور المتعلقة بوصفات الكيك - الطعام - الوصفات - 2021

احصل على وصفات الكيك المفضلة لديك هنا ، بالإضافة إلى أشكال مختلفة مثل الكعك الخالي من الغلوتين والإصدارات الخفيفة. سواء كنت تخطط لعمل كعكة تقليدية أو كعكة عيد ميلاد أو كعكة عطلة أو أي نوع آخر ، ابحث عن الوصفة هنا.


شمو كيك

يأتي shmoo torte من Winnipeg ، كما تقول القصة ، من إنشاء أم فخورة لابنها Bar Mitzvah # 8217s. وعلى الرغم من أنه لا يزال معتادًا في Bar and Bat Mitzvahs & # 8212and ، بالتأكيد ، على طاولات الزفاف الحلوة & # 8212 ، يمكنك طلب شريحة من shmoo في المطاعم المحلية وشمو كاملة في المخابز. إنها غنية ، غنية ، غنية. يبدأ بكعكة البقان الإسفنجية المحمصة (يفضل البعض طعام الملائكة) ، مقطعة إلى شرائح أفقية في الثلث ، طبقات ومجمدة بالكريمة المخفوقة ، مرصعة بالبقان المحمص ، ومقاومة pi & # 232ce de r & # 233 ، رذاذ من صلصة باترسكوتش فوق. الأمر يتعلق بالحصول على كل شيء. كيف حصلت هذه الكعكة الرائعة على اسم & # 8212 & # 8220shmoo & # 8221 أو & # 8220schmoo & # 8221 & # 8212 هو لغز. يدعي البعض أنه يأتي من اسم مخلوقات الكتاب الهزلي البيضاء الرائعة على شكل كمثرى من Al Capp & # 8217s Li & # 8217l Abner.

كعكة إسفنجية
1 & # 189 كوب (375 مل) بقان أنصاف ، مقسمة
6 بيضات كبيرة ، مفصولة
& # 188 ملعقة صغيرة (1 مل) كريمة التارتار
1 كوب (250 مل) سكر حبيبي مقسم
1 ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا ، مقسمة
& # 190 كوب (175 مل) دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بيكنج بودر
& # 188 ملعقة صغيرة (1 مل) ملح

صلصة الحلوى
1 & # 189 كوب (375 مل) سكر بني فاتح
1 كوب (250 مل) كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زبدة
2 كوب (500 مل) كريمة خفق

1. ضع رف الفرن في منتصف الفرن على حرارة 325 & # 176 فهرنهايت (160 & # 176 درجة مئوية).

2. ضع صينية كيك شيفون عادية مقاس 9 & # 189 بوصة (24 سم) ، مزودة بأرجل ، وليست غير لاصقة. لا تشحم أو خط.

3. نحمص جوز البقان في طبقة واحدة على صفيحة خبز حتى يغمق قليلاً ، من 8 إلى 10 دقائق. ضع جانباً 12 من أفضل أنصاف البقان. يترك ليبرد البقان المتبقي ناعما. قم بقياس & # 190 كوب (175 مل) من خليط الكيك والباقي للتزيين.

4. يخفق بياض البيض حتى يرش على الوجه بكريم التارتار الرغوي. فاز على قمم ناعمة. نضيف نصف السكر في رشاش ثابت ، ونخفق البياض حتى تتشكل قمم متماسكة بيضاء بشكل مبهر.

5. في وعاء كبير منفصل ، اخفقي الصفار مع السكر المتبقي حتى يصبح سميكًا وأصفر شاحبًا ويسقط الخليط من المضارب في شرائط. أضف 2 ملعقة صغيرة (10 مل) من الفانيليا.

6. اخفقي الطحين والبيكنج باودر والملح ونخله بمقدار الثلث في المرة الواحدة فوق خليط صفار البيض ، مع طي كل إضافة برفق. أضعاف في كوب & # 190 كوب (175 مل) البقان المفروم. أضيفي حوالي ثلث مزيج بياض البيض لتفكيك خليط الصفار. اطوي البياض المتبقي.

7. ضعي الخليط بالملعقة في المقلاة ، مرري سكين المائدة خلال الخليط مرتين للتخلص من فقاعات الهواء. اخبزيها حتى يخرج السيخ نظيفًا ، حوالي 55 دقيقة إلى 1 ساعة.

8. اقلب قالب الكيك على الفور رأسًا على عقب وضعه على رجليه حتى تبرد الكعكة. يمكنك وضعه في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين. دع الذوبان.

9. لتحضير صلصة الحلوى ، يُغلى السكر والقشدة والزبدة على نار هادئة مع التحريك. ينضج لمدة دقيقتين. لتهدأ. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إذا انفصلت الصلصة ، سخنيها حتى تنضج واخفقيها حتى تمتزج وتصبح ناعمة.

10. اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم متماسكة وأضيفي ملعقة صغيرة (5 مل) من الفانيليا. باستخدام سكين مسنن طويل ، قطّعي الكيك أفقيًا إلى ثلاث طبقات. رتبي 4 شرائح من الورق المشمع على طبق كيك مسطح كبير ، لتشكيل إطار يحافظ على نظافة اللوح. توضع طبقة الكيك السفلية على ورق مشمع. تُدهن ربع كريمة الفانيليا المخفوقة فوق الطبقة. كرر مع الطبقة الثانية والقشدة. أعلى مع الطبقة المتبقية ، والجانب المقطوع لأسفل. تُدهن طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة فوق سطح الكيك وجانبها (طبقة الفتات) وتُترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق. استخدم الكريمة المخفوقة المتبقية لتغطية الجزء العلوي والجانب من الكعكة بسخاء أكبر. إذا رغبت في ذلك ، احتفظ ببعض الكريمة المخفوقة في وضع الوريدات حول سطح الكيك.

11. اضغطي ما تبقى من البقان المفروم على جانب الكيك وزيّني سطح الكيك بأنصاف البقان الكامل. حرك إطار ورقي مشمع من أسفل الكيك. رشي القليل من صلصة الحلوى على الكعكة ، واحتفظي بالباقي في إبريق لصبها على حصص فردية.


الخطوة 1

اخبزي الكيك في وعاء أنبوبي حسب اتجاهات العبوة واتركيها تبرد تمامًا. انقسام في نصف. سيتم استخدام النصف لكل طبقة.

اخلطي الزبدة مع السكر البودرة. امزج صفار البيض. يضاف الجلد المخفوق.

قطعي نصف كعكة طعام الملائكة إلى قطع صغيرة الحجم وطبقيها في قاع قالب كيك 9x13. افردي نصف خليط السكر البودرة فوق قطع الكيك.

ضع نصف أو أقل بقليل من نصف أصابع الزبدة المفرومة (أحب المزيد من الحلوى للطبقة العلوية لتبدو لذيذة للغاية).

كرري العملية بقطع الكيك ، ثم صقيع المتبقي ، ثم قطع الحلوى. يبرد جيداً قبل التقديم. يحفظ في الثلاجة.


محتويات

أشهر أنواع التورتة النموذجية تشمل Sachertorte النمساوي و Linzertorte ، الألماني Schwarzwälder Kirschtorte ، و Dobos الهنغاري متعدد الطبقات. لكن الحلويات الأوروبية الأخرى المعروفة هي أيضًا أنواع التعذيب ، مثل الفرنسية Gâteau St. هونوريه. [ بحاجة لمصدر ]

في المجر وجمهورية التشيك وسلوفاكيا وأوكرانيا [ بحاجة لمصدر ] ، وعادةً ما يُطلق على كعكات روسيا تورتات دون التفريق بين كيك و الفطائر. في البولندية ، كمثال ، الكلمة الفطائر تمت ترجمته إلى اللغة البولندية باسم كيك، لكن كيك يمكن أيضًا ترجمتها كـ طبقة كيك أو كيكة الكريمة. [4]

أحد العناصر الشائعة في بعض أنواع التورتة هو الثلج الحلو (الاستثناءات هي العديد من أنواع التورتات الفرنسية ، مثل Gâteau Mercédès و Gâteau Alcazar.) عندما يتم وضع طبقة سميكة من الجليد بين الطبقات ، ويوجد دائمًا ثلج على الطبقة. قمم وجوانب التورتة. مثال على ذلك كعكة الويسكي. عدد من الأضرار الأوروبية ليس لها طبقات. البعض ، على سبيل المثال "Käsesahnetorte" على الطراز الألماني ، غير مكشوف.


فيديو: Top 20+ stylish angel birthday designsTrending angel cake ideas 2021