sy.abravanelhall.net
وصفات جديدة

وصفة ميني جينيس

وصفة ميني جينيس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات

لقطة لذيذة تشبه نصف لتر طفل من موسوعة جينيس.

80 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 50 مل من المسكرات بنكهة القهوة
  • 1 ملعقة كبيرة ليكيور كريم أيرلندي

طريقةالتحضير: دقيقة واحدة ›جاهز خلال: دقيقة واحدة

  1. املأ كوبًا من الزجاج تقريبًا إلى الأعلى بمسكرات القهوة. ضعي فوقها الكريمة الأيرلندية. يجب أن يطفو بشكل مثالي في الأعلى ليشكل "الرأس" ليشابه نصف لتر طازجًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(23)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

أنا لست من محبي Guiness ، لكنني اعتقدت أن هذا يبدو احتفاليًا بعيد القديس باتريك. كان الأمر جيدًا ، لكنني لن أفعل ذلك مرة أخرى. لقد استخدمت بيلي. اعتقد صديقي ، وهو معجب كبير ببيلي ، أنه على ما يرام أيضًا. - 30 مارس 2012

كان هذا المشروب على ما يرام ، ولن يصنع مرة أخرى. لقد واجهت صعوبة في الحصول على الشراب للطبقة. - 30 مارس 2012

ليس جيدًا مثل الشيء الحقيقي ولكنه بالتأكيد يبدو جزءًا من القليل من الجنون! لقد استخدمت Kahlua و Baileys.-07 Mar 2010


ميني شوكليت جينيس كيك



المقارنة هو سارق الفرح.

هذا الاقتباس يتردد في رأسي مرارًا وتكرارًا.

كان هناك نقاش في إحدى مجموعاتي عبر الإنترنت حول مقارنة نفسك بالآخرين ، وكيف تشعر دائمًا وكأنك تعمل خلف المجموعة لمواكبة أحدث الاتجاهات وجدول النشر ووسائل التواصل الاجتماعي وكل ما نقوم به نحن المدونون والمزيد .

وفقط عندما تعتقد أنك تفعل كل ما في وسعك للبقاء على اطلاع ، تبدأ في النظر إلى المدونين الآخرين وتفكر:

أنا لا أنشر ما يكفي. صوري ليست جيدة بما فيه الكفاية. مدونتي ليست جيدة بما فيه الكفاية.

ثم تبدأ في إغفال سبب قيامك بالتدوين حقًا في المقام الأول.

تكريما لهذا الاقتباس ، أضع الستائر الخاصة بي وأشارك محاولتي الأولى في صقيع كعكة الشوكولاتة المصغرة هذه مع Bailey & # 8217s Ganache Frosting لأنني إذا بدأت في مقارنة مهاراتي في التزيين التي لا تشوبها شائبة ، فلن أتجمد أبدًا كعكة مرة أخرى.

(تحديث: تم نشر هذه الكعكة في عام 2013. لقد قمت بتجميد الكثير من الكعك منذ ذلك الحين ، لكن الحكم لا يزال قائمًا حول ما إذا كنت قد حصلت على LOL أفضل).

إنها & # 8217s الحلوى المثالية لشخصين لتحضيرها في عيد القديس باتريك & # 8217s لأن غينيس وبيلي & # 8217s تذكرنا بأيرلندا.

يوجد من الداخل كعكة شوكولاتة صغيرة 3 طبقات 4 بوصة مع غينيس في الخليط.

من الخارج صقيع غاناش Bailey & # 8217s. هذا الحديث الرائع عن صقيع شوكولاتة ناعم حريري مع كريمة أيرلندية. أفضل من أي كريمة الزبدة هناك.

كعكة الشوكولاتة الصغيرة الخاصة بي من جينيس لشخصين مستوحاة من كعكة غينيس لنيجيلا لوسون لأنني أحببت كل قضمة منها.

لقد قمت بتصغيرها إلى كعكة بحجم 4 بوصات لأقدمها كحلوى لشخصين. إلا أنني كنت أتخيل طبقتين وليس ثلاث طبقات. أووبس.

أنا & # 8217ve صنعته أيضًا على شكل كعكة شوكولاتة ستاوت مقاس 8 بوصات إذا كنت تبحث عن كعكة أكبر.

هل تريد أن تعرف مدى سهولة خبز طبقات الكيك؟ لقد صنعته مرتين في ليلة واحدة.

في المرة الأولى التي ملأت فيها المقالي أكثر من اللازم ، قمت بقص الوصفة أكثر ولا يزال لدي ثلاث طبقات.

في هذه الأثناء ، كانت الساعة 11 مساءً وتمكنت من البدء من جديد والنوم بحلول منتصف الليل. إلا أنها كانت الساعة الواحدة صباحًا بسبب تغيير الوقت.

بالطبع يستغرق صقيع الكيك وقتًا أطول قليلاً ، لكن على الأقل تبرد الكعك أثناء نومي.



الاتجاهات

قطعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة معلق فوق قدر من الماء المغلي. قم بإذابة الشوكولاتة مع التحريك المستمر للتأكد من عدم تشكل كتل.

نرفع الوعاء عن النار ويقلب في صفار البيض والقهوة والسكر والقشدة.

في وعاء نظيف ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية. يُمزج بياض البيض مع مزيج الشوكولاتة. يُسكب مزيج الشوكولاتة في أكواب شوت فردية ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك.

للتقديم ، يُغطى الوجه بالكريمة المخفوقة ويُزين بشوكولاتة مبشورة أو حبة قهوة مغطاة بالشوكولاتة.


1 يُسخّن الزيت في قدر كبيرة تُطهى شرائح اللحم مع التحريك حتى تحمر بالكامل. يُضاف البصل ويُحرّك حتى ينضج. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك حتى يصبح المزيج فقاعات ويصبح لونه بنيًا جيدًا.

2 أضيفي المرق والقليل تدريجيًا مع التحريك حتى يغلي المرق ويصبح كثيفًا. غطي ، خففي الحرارة على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة ساعة. اترك الغطاء ينضج مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. حشوة تبرد لمدة 10 دقائق ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد.

3 يسخن الفرن مسبقًا (220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية بمساعدة مروحة). دهن ثلاث قوالب مافن صغيرة مكونة من 12 حفرة (1 ملعقة كبيرة / 20 مل) بدهن خفيف.

4 باستخدام قطاعة المعجنات مقاس 6 سم (2.4 بوصة) ، قم بقطع 36 طلقة من ورق المعجنات وضع 1 جولة في كل من فتحات الكعك / المقلاة. باستخدام قطاعة معجنات مقاس 5 سم (2 بوصة) ، تقطع 36 طلقة من رقائق المعجنات المتبقية.

5 ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة الباردة في كل علبة معجنات وفرشاة حول الحواف بالبيض المخفوق. ضعي فوق كل فطيرة معجنات أصغر حجمًا ، واضغط برفق حول الحافة لإغلاق الفرشاة بالبيض المتبقي. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل شقين صغيرين أعلى كل فطيرة. اخبزيها بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً. قف لمدة 5 دقائق في المقلاة قبل التقديم.


كعك شوكولاتة جينيس ميني مع زبدة بايليز

غينيس وبايليز هي مباراة صنعت في الجنة في كعك الشوكولاتة جينيس الصغير مع كريم الزبدة Baileys. هم & # 8217re غنية ورطبة ونهاية مثالية لاحتفالات عيد القديس باتريك.

إذا كنت تحب الحلويات الأيرلندية ، فعليك بالتأكيد تجربة طبق Baileys Mint Chocolate Chip Dip!

أنا & # 8217m استمر مباشرة من خلال الوصفات المستوحاة من يوم القديس باتريك & # 8217s. لقد اشتريت 12 عبوة من غينيس وزجاجة من Baileys ، والتي لم تعد نوعًا من المشروبات الكحولية المفضلة لدينا ، لذلك كان علي أن أستخدمها بطريقة ما وما هي أفضل طريقة من الحلوى. يسير غينيس بشكل جيد مع الشوكولاتة و Baileys يسير بشكل جيد مع غينيس ، لذا فإن كعكة الشوكولاتة المصغرة هذه مع Baileys Buttercream هي مباراة مصنوعة في Heaven.

قررت أن أقوم بعمل هذه الصور يوم الجمعة حتى أنه عندما انتهيت من التقاط الصور ، يمكن لزوجي اصطحابها معه إلى Moose Lodge ، لذلك لم أترك هناك 16 كعكة صغيرة تحدق في وجهي. يا له من قرار ذكي كان لأنه يمكنني القول فقط ، إنها أما زينغ! وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من الأدلة ، فقد طُلب مني أن أجعلهم يبيعون مخبوزاتهم في St. Patrick & # 8217s لأنهم ذهبوا في أقل من دقيقتين. # فوز. يمكن أن يشكرني فخذي لاحقًا.

في عطلة نهاية الأسبوع القادمة ، توجهنا & # 8217re مع الجيران للاحتفال كما لو أننا & # 8217re 21 مرة أخرى. حسنًا ، ليس حقًا ، سأحاول التسكع على الأقل حتى الساعة 10 مساءً. هذا & # 8217s كيف تحفل أمي نجمة الروك هذه الأيام. & # 8217ll يكون يومًا ممتعًا مليئًا بالخدع والطعام والموسيقى والبيرة الخضراء. احتفالات عيد القديس باتريك & # 8217 تجعلني سعيدًا جدًا.

لقد اشتريت مؤخرًا توابل عبر الإنترنت من شركة Spices Inc (غير مدعومة ولكنها كانت رائعة وكان الشحن سريعًا للغاية) لوصفة اللحم البقري التي أحاول تجربتها هذا العام ولا يمكنني الانتظار حتى أتذوقها. ستأتي واحدة من أفضل صديقاتي وأولادها في اليوم السابع عشر ، لذا سأذهب مع عشاء إيرلندي عند وصولهم. لدينا & # 8217ll لحم بقري محفور ، بطاطس ، ملفوف ، كعك شوكولاتة جينيس ميني مع زبدة Baileys والبيرة الخضراء محلية الصنع لغسل كل شيء (للبالغين ، بالطبع) إذا كنت تتساءل ما هي البيرة الخضراء محلية الصنع ، فقد صنعناها العام الماضي عن طريق وضع تلوين الطعام الأخضر في البيرة لدينا. نحن & # 8217 راقية من هذا القبيل.

لقد وعدت أيضًا فتاة صغيرة جميلة أنني & # 8217d اصطحبها إلى السينما لمشاهدة الجميلة والوحش. كانت تتطلع إلى يومنا هذا منذ أن شاهدت المقطع الدعائي لأول مرة. حصلت هي & # 8217s على ملابس جديدة ، كاملة مع رداء Belle وهي & # 8217s تعد الأيام. هذه الأم متحمسة للغاية لمشاركة فيلم أميرة مع أميرتي الصغيرة.؟

كنت في الأصل سأقوم بتحويل هذا إلى كعكة طبقة كبيرة ولكن بعد ذلك بدا أن الكعك الصغير لطيف للغاية. يجب أن أعتذر أيضًا ، لأن هذه هي المرة الأولى ، لكنني التقطت بضع لقطات من الكعكة الورقية وشكلها عندما قطعت الجولات الصغيرة ، لكنني بطريقة ما لا يمكنني العثور عليها. بين تصوير وصفتين أخريين في نهاية هذا الأسبوع ، ذهبوا & # 8217re. لذلك سيتعين عليك التظاهر وكأنك ترى بعض اللقطات العملية لكعكة صفيحة ثم واحدة بها دوائر صغيرة مقطوعة منها.

كانت هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة على الإطلاق. كنت متوترة للغاية ، أتفقد الفرن كل دقيقة للتأكد من أنه لم يكن ينسكب على الجانبين. كما ترى ، أخذت وصفة طبقة من الكيك وقمت بتغييرها قليلاً حتى أتمكن من خبزها في صينية. أدخل العرق العصبي. ولكننى فعلتها! والآن لا داعي للقلق بشأن تدمير قاع الفرن وقضاء كل يوم الأحد بعد الظهر في تنظيفه!

بمجرد خبز الكعكة ، يتم تقطيع الحلقات ، ثم تخفق كريمة الزبدة ، والتي تستغرق 5 دقائق ثم يتم تجميعها. هذه الكعك المصغر بالشوكولاتة غينيس مع زبدة Baileys لم يكن # 8217t أسهل وأكثر لذيذًا! ستجعلك كريمة الزبدة وحدها تحفر في الوعاء بملعقة. أعني أنها & # 8217s مصنوعة من السكر والزبدة والبايليز ، ما الذي & # 8217s لا تحبه؟ لقد تصدرتهم بقطعة من زبدة Baileys ورشتها برشات خضراء وعلقت في عملة ذهبية صغيرة. لقد بحثت في كل مكان عن العملات الذهبية المصنوعة من الشوكولاتة ولكنني لم أتمكن من العثور عليها.


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب زبدة
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب من البيرة الأيرلندية القوية (مثل Guinness® Extra Stout) ، ودرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • 1 1/2 كوب زبدة طرية
  • 3 1/2 كوب سكر حلويات
  • كوب من المسكرات الكريمية الأيرلندية (مثل Bailey's®)

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 3 علب مافن صغيرة أو أكواب خطية ببطانات ورقية ، هذه الوصفة تصنع حوالي 66 كب كيك صغير.

يُذوّب كوب وربع كوب من الزبدة في قدر على نار خفيفة ، ثم يُضاف مسحوق الكاكاو ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. أضيفي البيرة ومستخلص الفانيليا. يرفع عن النار ويترك ليبرد.

يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح وينخل في وعاء كبير. اخلطي السكر. يُضاف خليط البيرة ويُحرّك حتى يتجانس تمامًا. يُضاف البيض مع التحريك حتى يتجانس جيداً. يُسكب الخليط في أكواب المافن المجهزة ، ويمتلئ كل 3/4.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تعود القمم إلى الوراء عند الضغط عليها برفق ، لمدة 10 إلى 11 دقيقة. تبرد في العلب لمدة 5 دقائق. انقله إلى رف سلكي واتركه يبرد ، حوالي 20 دقيقة.

اخفقي كوب ونصف من الزبدة والسكر في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي. يُضاف المسكرات الكريمية الأيرلندية ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، ويُخفق حتى يصبح لونه فاتحًا ورقيقًا وأبيض ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ضعي الزينة على الكب كيك المبردة.


كب كيك شوكولاتة جينيس

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

أحب الطبخ مع البيرة ، وهذا ليس استثناءً عندما يتعلق الأمر بالحلويات. من بين جميع أنواع البيرة ، تعتبر موسوعة جينيس هي الأنسب للحلويات نظرًا لما تتميز به من نكهات الشوكولاتة والقهوة المميزة. إقرانها بالشوكولاتة الفعلية هو الخيار الواضح. هذه الكب كيك خفيفة الملمس ولكنها ثقيلة في قسم الشوكولاتة. يذكرني كريمة الجبنة البيضاء بالرأس الأبيض الكريمي الذي اشتهرت به موسوعة جينيس. جربها مع وصفة القهوة الأيرلندية السهلة.


ميني جينيس شوكولاتة يطفو

لذلك ، نحن & # 8217 بعد يومين من عيد القديس باتريك & # 8217 s وصدق أو لا تصدق ، لا يزال لدي وصفتان إضافيتان لك من غينيس.

عوامات ميني جينيس بالشوكولاتة هي الأولى. الإفصاح الكامل ، هذه طريقة أكثر من كونها وصفة. لكن ، يا رجل ، هل هي طريقة صغيرة لذيذة.

في الأسبوع الماضي ، قمت باستكشاف مزيج الشوكولاتة وموسوعة غينيس بنجاح كبير.

لقد اكتشفت أن آيس كريم كعكة الشوكولاتة غارق في بعض الأيرلنديين الشجاع المغطى بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة ستكون إلى حد كبير عبارة عن سلام دانك.

في الواقع ، استخدمت الكريمة المخفوقة بالويسكي المتبقية وصلصة شوكولاتة جينيس لجعل هذه العوامات الصغيرة مميزة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، أحببت فكرة العوامات الصغيرة ، المثالية لحفلة مليئة بجميع أنواع المأكولات الأيرلندية الأخرى. بالحديث عن الأجرة الأيرلندية ، فإن آخر وجبة خفيفة أيرلندية (نعم ، تشمل غينيس) ستكون غدًا في الوقت المناسب للعطلة.


    1. في وعاء خلط كبير غير تفاعلي ، اخفقي صفار البيض والسكر معًا.
    2. افتح علبة غينيس واسكب ببطء في كوب قياس 4 أكواب ، اسكب جانب الكوب لتقليل الرغوة. صب نصف موسوعة جينيس (حوالي 7/8 كوب) في قدر 3 كوارت ثقيل القاع. أضيفي كوبين وربع من الكريما واخفقي المزيج. يوضع على نار متوسطة الحرارة مع الخفق من حين لآخر حتى تبدأ الفقاعات في التكون عند الحواف. يُرفع عن النار ويُضاف الشوكولاتة ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
    3. صب خليط الشوكولاتة الساخنة ببطء في البيض مع الخفق باستمرار لمنع التخثر. يُعاد المزيج إلى القدر ويوضع على نار خفيفة إلى حد ما. يُطهى المزيج مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف ويغطي ظهر الملعقة ، حوالي 15 دقيقة. (سيبدو البودينغ منفصلاً.) يُسكب في الخلاط ويُمزج على نار عالية لمدة دقيقة واحدة. قسّم الحلوى بين الكؤوس ، واترك مسافة بوصة واحدة على الأقل فوق كل منها. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويثبت.
    4. في هذه الأثناء ، يُسكب ما تبقى من جينيس في قدر صغير ويُترك ليغلي على نار متوسطة. خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء حتى تقلص إلى ملعقة كبيرة ، حوالي 20 دقيقة. نسكب الشراب في وعاء صغير ونتركه يبرد.
    5. يخفق الكريمة المتبقية حتى تتكون قمم ناعمة. نضيف شراب غينيس ونخفق حتى يتجانس المزيج. قسّمي الكريمة على 6 أكواب من البودنج وقدميها.

    هذه الوصفة مميزة في:


    طفل غينيس جيلو طلقات

    أدرك أنني ربما فاتني علامتي مع هذا المنشور ، يجب أن & # 8217 قد ارتفع الأسبوع الماضي منذ احتفل الجميع بيوم القديس باتريك & # 8217s أمس ، لكني & # 8217 م آمل أن يكون هناك مسوفون آخرون في العالم سيكونون قادرين للاستمتاع بها في يوم القديس باتي الحقيقي الأسبوع المقبل.

    لكن لن تكون هناك احتفالات من هذه الفتاة.

    تلقيت بعض الأخبار المدمرة هذا الصباح بخصوص صديق مقرب جدًا لي. غدًا سأقوم برحلة غير متوقعة إلى تشارلستون ، وعلى الرغم من أنني أعشق العودة إلى المنزل وقضاء الوقت مع عائلتي ، فإن هذه الزيارة ستكون أكثر حول تقديم حبي ودعمي لأحبائي في حداد.

    بصراحة ، وصفة اليوم & # 8217s لا يمكن أن تكون أكثر ملاءمة للوصفة التي فقدناها. أرجو أن ترفعوا نظارتكم معي وأنا أقدم صلاة الراحة هذه لصديقي؟


    شاهد الفيديو: شرح منتجات شركة جينيس بطريقة رائعة جدا