وصفات جديدة

نوع مختلف من Super Tuscan من Super Tuscan Pioneer

نوع مختلف من Super Tuscan من Super Tuscan Pioneer


واحدة من قصص النبيذ الأكثر ثباتًا وإفادة في السنوات الأخيرة من القرن العشرين - والأكثر أهمية بالنسبة لأي شخص يسعى إلى بناء علامة تجارية ، إما لمنطقة نبيذ أو نبيذ معين ، في وجود عالمي - هي قصة ما يسمى سوبر توسكانا.

كيف ظهرت هذه الفئة ، على الرغم من عدم وجود مساعدة من هيئات المعايير الرسمية (DOC و DOCG في حالتهم) ، وكيف تم إجبار هيئات المعايير الرسمية على التغيير للحاق بالركب؟ كانت المنطقة المحيطة بولغيري ، على ساحل ماريما في توسكانا ، من أوائل مرتع التخريب التوسكاني الفائق. من بين أفضل أنواع النبيذ المعروفة هنا ساسيكا تينوتا سان جويدو, أنجيلو جاجا Ca'Marcanda, مارشيز أنتينوريجوادو التاسو، و Tenuta dell'Ornellaia’s Ornellaia.

قام مؤسس Ornellaia ، Lodovico Antinori ، شقيق Piero Antinori ، ببيع هذه العملية منذ سنوات ، وفي عام 2001 أسس تينوتا دي بيسيرنو، في قرية بيبونا ، شمال بولغيري في ألتا ماريما. انطلاقا من رد فعل النقاد ، فقد نجح هنا في تكرار نجاحه في Ornellaia.

كرر ، لكن لا تستنسخ. كان العمود الفقري المتنوع من Ornellaia ميرلو. في بيسيرنو فرنك كابيرنت. نبيذهم الرئيسي ، المسمى ببساطة Biserno ، مصنوع أساسًا من هذا العنب ، مع لعب Merlot دورًا ثانويًا (وإن كان مهمًا) ، إلى جانب بعض كابيرنت سوفيجنون وتتبع كميات من الفطر الصغير. النسب المئوية الدقيقة تعتمد على خمر ، ولكن التقسيم عادة ما يكون حوالي 60 في المائة كابيرنت فرنك ، و 20 في المائة ميرلوت ، و 15 في المائة كابيرنت ساوفيجنون ، و 5 في المائة بيتي فيردوت.

أخبرني كاتب النبيذ جيمس سوكلينج ، الذي راقب بيسيرنو منذ إنشائه ، أنه على الرغم من استخدام بيسيرنو للعنب الفرنسي ، "إلا أنها تحافظ على نضارة وكثافة ألوان توسكان الحمراء الرائعة". وأضاف: "أرى اتجاهًا عامًا في بيسيرنو للون الأحمر مع مزيد من البراعة والبنية أكثر من مجرد القوة الخالصة."

شاركت في تذوق عمودي لأربعة أنواع من أنواع Biserno في المطعم الإيطالي الكلاسيكي مطعم Adelmo في دالاس مع مدير تصدير مصنع النبيذ ، سيباستيانو روزا. (يمكن العثور على أنواع النبيذ التي لم تعد متوفرة في متاجر التجزئة العادية من خلال الأسواق الثانوية بأسعار متفاوتة ؛ إذا كنت تشتري منها ، فتحقق من مصدرك ، لأن هذا النبيذ هو المفضل لدى المزورين.)

2007 (السوق الثانوي فقط). الأكثر نضجًا والأكثر حسمًا من بين الأربعة ، على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون في ذروته. كان هذا أنعم أنواع النبيذ ، مع فواكه معقدة واتساق أرض الغابة. المفضل لدي ، ولكن ربما يصعب العثور عليه.

2008 (السوق الثانوي فقط). يبدو أن هذا أكبر من عام 2007 وهو بالتأكيد في مرحلة مبكرة من تطوره. أظن أنه يمكن أن يصل إلى ارتفاعات أعلى في ذروته.

2010 (130 دولارًا). شبابية بشكل ملحوظ ولم يتم تطويرها بالكامل بعد ، مع فاكهة حمراء رائعة وخضرة كابيرنت فرنك ونوتات عشبية وأرضية غابات على الحنك. واحد للاحتفاظ به.

2011 (130 دولارًا). خمر أقل في Bolgheri من الآخرين ، على الأقل وفقًا لموقع eRobertParker.com ، والذي عادة ما يكون نبيذه جاهزًا بالفعل للشرب. ليس الأمر كذلك مع هذا النبيذ ، الذي يقدم نفسه على أنه شاب ، مع أنف من فاكهة الكرز النابضة بالحياة ، والشوكولاتة ، والموكا ، ثم التانينات الصلبة وطبقة نهائية طويلة في الفم.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع.من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم.أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.


بوردو ، ميريتاج ، سوبر توسكان و # 038 كلاريت: هل تعرف الفرق؟

بصفتي ساقيًا في مطعم ستيك هاوس ، أسمع الكثير من التعليقات حول الخلطات الحمراء ، لكن يبدو أن هناك الكثير من الالتباس حول هذا النمط من النبيذ ومظاهره المختلفة. أول شيء يجب مراعاته هو ذلك عظم يتم خلط النبيذ الأحمر في بعض النسبة المئوية. في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، لكي يتم تصنيفها كـ & # 8220Cabernet Sauvignon ، & # 8221 فقط 75٪ من العنب يجب أن يكون رسميًا بهذا النوع. من المؤكد أن هناك العديد من الأساليب الشهيرة لمزيج اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، ولكن بالنسبة لهذه القطعة بالذات ، دع & # 8217s تركز على أسلوب بوردو.

ما الفرق بين كل هذه الخلطات & # 8212 وكيف يؤثر ذلك على طريقة تسوقك للنبيذ؟

بوردو هي منطقة في الركن الجنوبي الغربي من فرنسا ، حيث تم إنشاء نمط النبيذ الممزوج وتم نسخه لاحقًا من قبل العديد من المناطق حول العالم. أدت مجموعة محددة من الظروف الجيولوجية ، فضلاً عن المناخ غير المتوقع داخل منطقة بوردو ، إلى أسلوب صناعة النبيذ القائم على المزج. قام مديرو مزارع الكروم بزراعة العنب الذي ينضج في أوقات مختلفة ، من أجل & # 8220 التحوط في رهاناتهم ، & # 8221 لضمان صنع أفضل أنواع النبيذ ، على الرغم من أي تحديات موسمية. منذ ذلك الحين ، تبنت العديد من مناطق إنتاج النبيذ الأخرى حول العالم طريقة المزج على طراز بوردو.

بوردو من فرنسا

الأصناف الحمراء المسموح بها في بوردو هي Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec و Carmenere. يمر مصب جيروند عبر قلب المنطقة: الخمور من & # 8220lft bank & # 8221 هي تقليديًا مقرها في Cabernet Sauvignon ، والنبيذ من & # 8220right bank & # 8221 تقليديًا مقرها Merlot.

ميريتاج من كاليفورنيا

استجابةً للقيود المفروضة على قوانين وضع العلامات على النبيذ في كاليفورنيا ، شكلت مجموعة من صانعي النبيذ تحالف Meritage كوسيلة لتعبئة النبيذ المخلوط ، دون الاتصال بهم & # 8220California Table Wine. & # 8221 يحق فقط لمصانع النبيذ الأعضاء في التحالف تصنيفها النبيذ باعتباره Meritage (القوافي مع & # 8220heritage & # 8221). يجب أن تكون واحدة من عبوات الطبقة العليا لمصنع النبيذ & # 8217s ويجب أن تكون مصنوعة من أصناف عنب بوردو فقط.

سوبر توسكان من ايطاليا

رغب صانعو النبيذ الإيطاليون أيضًا في التحرر من قيود قوانين النبيذ الصارمة في بلادهم وزراعة العنب غير التقليدي واستخدام تقنيات بديلة. على الرغم من أن هذه الأنواع من النبيذ هي الأكثر شيوعًا في منطقة بولغيري الساحلية ، إلا أنها قد تأتي من أي مكان في توسكانا. قد يستخدم صانعو النبيذ أصناف بوردو ، لكن يُسمح لهم أيضًا باستخدام Syrah أو Sangiovese أو غيرهم. على الرغم من عدم وجود قواعد بخصوص أنواع العنب التي تتكون منها كل زجاجة ، إلا أن بعض أفضل أنواع النبيذ في إيطاليا و 8217 تأتي من هذه المنطقة.

كلاريت من أي مكان

في الأصل مصطلح بريطاني للنبيذ الأحمر الغني في بوردو ، لقد عبر كلاريت المحيط وقد يشير الآن إلى أي نبيذ مصنوع على طراز بوردو.

كيفية التقديم عند التسوق لشراء النبيذ

فقط تذكر أنه في المرة القادمة التي تحتسي فيها بوردو ، قد يكون ميرلو في الغالب. أو قد يكون سوبر توسكانك القادم 100٪ Syrah. خذ وقتًا إضافيًا لاكتشاف العنب الرائد في مزيجك الأحمر المفضل. ستفاجأ غالبًا بالنتائج ، وستساعدك على فهم ما تحبه وكيفية العثور على المزيد منه.

ما هي بعض الألوان الحمراء المفضلة لديك على غرار بوردو ، وما الذي تستمتع بتقديمه معهم؟

Jayme هي صانعة نبيذ طموحة وسقاية معتمدة ، وعندما تكون بعيدًا عن المطعم ، يمكن العثور عليها في الحديقة أو المطبخ. تدون في Holly & amp Flora ، حيث تكتب عن الزراعة ، وتناول الكوكتيل ، والإبداع ، من الحديقة إلى الزجاج.