وصفات جديدة

جازباتشو الطماطم الصفراء مع زيت الكزبرة والأفوكادو

جازباتشو الطماطم الصفراء مع زيت الكزبرة والأفوكادو


مكونات

  • 1 3/4 رطل من الطماطم الصفراء ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 كوب خيار مقشر ومقطع ومقطّع
  • 1 كوب فلفل أصفر مفروم
  • 1/2 كوب بصل مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة من خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض
  • 1 فلفل حار متوسط ​​الحجم مع بذور مقطعة (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
  • 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة ومقطعة

تحضير الوصفة

  • ضع عصير الطماطم والبذور في مصفاة فوق الوعاء. اضغط على البذور لاستخراج كل العصير. قطعي الطماطم. توضع جانباً نصف كوب من الطماطم المفرومة وربع كوب من الخيار وربع كوب من الفلفل الحلو.

  • يُمزج ما تبقى من الطماطم والخيار والفلفل في المعالج. يُضاف عصير الطماطم والبصل وعصير البرتقال والزيت والخل والثوم والهلابينو ؛ العملية حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل. نقل الحساء إلى وعاء أضف خضروات محفوظة. يغطى ويبرد طوال الليل.

  • يقسم الحساء على 6 سلطانيات. رشي زيت الكزبرة. يرش الأفوكادو.

وصفة مايكل ماكلولين ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: Guacamole Dip, Two Ways سلطة الافوكاتو بطريقتين