وصفات تقليدية

برغل بالبقدونس وقشر الليمون

برغل بالبقدونس وقشر الليمون


مكونات

  • 1 كوب برغل ناعم

  • 3/4 ملعقة صغيرة (أو أكثر) ملح

  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون

تحضير الوصفة

  • نحضر البرغل ، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح و 1 3/4 كوب ماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم. يُغطّى ويُخفّف الحرارة ويُطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتم امتصاص الماء. أضيفي البقدونس وزيت الزيتون وقشر الليمون. يتبل بالملح إذا رغبت.

وصفة من سارة ديكرمان

,

صور كيمبرلي هاسيلبرينك

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: تبولة الجرجير بالخس والبرغل الخشن فكرة رائعة مع الشيف ابوصيام