وصفات جديدة

ماكدونالدز اليابان تطرح Cherry Blossom McFlurry

ماكدونالدز اليابان تطرح Cherry Blossom McFlurry


تقدم ماكدونالدز اليابان طراز McFlurry الوردي للغاية لفصل الربيع

قامت ماكدونالدز اليابان بطرح ماكفلوري مليء بأوراق الكرز المخلل وأقماع الوافل الوردية المطحونة لفصل الربيع.

واحدة من أولى علامات الربيع في اليابان هي عندما تبدأ جميع المطاعم ومحلات البقالة والمتاجر في طرح مجموعة من العروض لفترة محدودة تحت عنوان أزهار الكرز. شهدت اليابان حتى الآن هذا العام إزهار الكرز Coca-Cola وحتى نحلة زهر الكرزr ، والآن أصدرت McDonald’s Japan إصدارًا محدودًا لعام 2017 خاصًا بها ، وهو McFlurry من أزهار الكرز.

وفقًا لـ Rocket News 24 ، تقدم ماكدونالدز اليابان McFlurry Crunchy Sakura ، وهو عبارة عن آيس كريم ناعم ممزوج بأوراق الكرز المخلل بالملح وقطع مخروط الوافل الوردي المجروش لجعله مقرمشًا. لا تدوم أزهار الكرز طويلًا على الأشجار ، كما أن هوس أزهار الكرز هو حدث قصير العمر أيضًا ، لذلك سيكون McFlurry Crunchy Sakura متاحًا حتى أبريل فقط. في غضون ذلك ، فهي متوفرة في مطاعم ماكدونالدز في جميع أنحاء اليابان مقابل 2.60 دولار للفنجان. يمكن لأولئك الذين لا يعيشون في اليابان أيضًا تجربة بعض أفضل وصفات أزهار الكرز لدينا لبعض الطرق للانضمام إلى المرح من المنزل.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية مخللة لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تتضمن بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء وحتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت العديد من الأنواع المختلفة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدامهم أزهار الكرز المخللة الفعلية ، لكن معظمهم يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية مخللة لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تتضمن بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء وحتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت العديد من الأنواع المختلفة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدام أزهار الكرز المخللة الفعلية ، ولكن معظمها يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. يتم مخلل العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تتضمن بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء وحتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت أنواعًا عديدة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدام أزهار الكرز المخللة الفعلية ، ولكن معظمها يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. يتم مخلل العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تتضمن بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء حتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت العديد من الأنواع المختلفة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدامهم أزهار الكرز المخللة الفعلية ، لكن معظمهم يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية مخللة لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تتضمن بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء وحتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت العديد من الأنواع المختلفة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدام أزهار الكرز المخللة الفعلية ، ولكن معظمها يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. يتم مخلل العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تشمل بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة فاصوليا حلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء حتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت أنواعًا عديدة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدامهم أزهار الكرز المخللة الفعلية ، لكن معظمهم يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما تعتقده.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

لتبدأ في مغامرة الطهي الخاصة بك في الساكورا ، يقدم هذا الموقع قائمة رائعة من الوصفات بنكهة الساكورا من المالح إلى الحلو. لقد كنت أعمل ببطء من خلال هذه القائمة.

بعض وصفات الساكورا المفضلة لدي:
ساكورا لاتيه من سأفعلها بنفسي
ساكورا موتشي من كوكباد
* كوكباد موقع ياباني بدأ مؤخرًا إصدارًا باللغة الإنجليزية منه. يمكنك العثور على العديد من الوصفات اليابانية التقليدية ، لذلك لا تتردد في البحث عن وصفات ساكورا. يمكنك العثور على أي شيء من كعكة الشيفون ، والموتشي ، والخبز ، ووصفات البسكويت إلى الأطباق اللذيذة مثل الأرز بنكهة الساكورا.


واشوكو الأربعاء: ساكورا (أزهار الكرز)

وصل الربيع أخيرًا إلى اليابان ، مما يشير إلى نهاية شتاء قاسٍ بشكل خاص هذا العام. كما لو كان يحاول إقناع الربيع بالمجيء مبكراً ، ينتظر الجميع بفارغ الصبر الساكورا ، سواء كانت أزهار الكرز الفعلية تتفتح أو وصول الحلوى بنكهة الساكورا. في معظم السنوات ، تصل علاجات الساكورا قبل فترة طويلة من الإزهار الأول على شجرة إزهار الكرز ، ولكنها عادةً ما تسبب ضجة كبيرة ، حيث يلتهم الجميع الحلوى على أمل أن يظهر الربيع بسرعة.

يستمتع اليابانيون بالاحتفال بكل موسم مع مجموعة مختارة من الحلويات الموسمية ، والربيع ليس استثناءً. في كل مكان يتحول لون اللون الوردي من المتاجر الكبرى إلى المتاجر الصغيرة ، ويطرح كل متجر مجموعة متقنة من العناصر التي تحمل طابع الساكورا. حتى الشركات الأجنبية مثل ستاربكس وماكدونالدز قفزت على متن القارب الموسمي وقدمت المشروبات والحلويات بنكهة الساكورا ، وبرغر ساكورا على التوالي. بعضها لذيذ والبعض الآخر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه!

من الصعب تحديد نكهة الساكورا الفعلية. العديد من العناصر التي تستخدم أزهار أو أوراق الكرز الفعلية مخللة لذا فهي ليست حلوة للغاية (فكر في الحلو المالح). بالنسبة للعناصر الحلوة ، تمت إضافة الفراولة إلى العديد مما يجعل من الصعب التمييز بين نكهات زهر الكرز ونكهات الفراولة. ثم تجد الشوكولاتة والمعجنات والكعك التي لا تحتوي على نكهة أزهار الكرز الحقيقية فقط باللون الوردي وأحيانًا تحاكي تصميم أزهار الكرز.

تشمل بعض العناصر المفضلة بنكهة الساكورا:

1. ساكورا موتشي & # 8211 هذه واغاشي، الحلويات اليابانية التقليدية ، يتم تقديمها في Hina-Matsuri ، أو Girl’s Day ، في اليابان. تحتوي على حشوة من الفاصوليا الحلوة ملفوفة بشكل خارجي وردي اللون ثم مغطاة بورق ساكورا مخلل. إذا كانت الورقة مالحة جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالتها وتناول موتشي المحشو بالفاصوليا. يمكن العثور على ساكورا موتشي في كل مكان تقريبًا من متاجر البقالة الكبيرة إلى متاجر الواغاشي من أواخر الشتاء وحتى الربيع. ملحوظة: إذا كنت في كيوتو خلال فصل الربيع ، فابحث عن الحلويات التقليدية التي تبدو مشابهة لمثلث الرافيولي المسمى ياتسوهاشي. يحتوي ساكورا ياتسوهاشي على حشوة من مخلل أزهار الكرز وأوراقها ممزوجة بعجينة الفاصوليا الحلوة. هذه واحدة من أكلاتي الموسمية المفضلة.

موتشي ساكورا على اليسار يقدم مع شاي الماتشا الأخضر

2. ساكورا لاتيه & # 8211 لا تدع الاسم يخدعك ، فعادةً لا توجد قهوة في هذا المشروب (فكر في قدر البخار). لقد جربت العديد من الأنواع المختلفة من هذا المشروب وكان معظمها ممتعًا. تميل ستاربكس إلى أن تكون الأجمل ، ويمكن أن يكون بعضها مالحًا تمامًا نظرًا لاستخدامهم أزهار الكرز المخللة الفعلية ، لكن معظمهم يقع في المنتصف.

3. ساكورا كيت كات & # 8211 حسنًا ، سأعترف بأن لدي هوسًا بسيطًا بالكيت كات. لماذا تعتبر Kit Kats مملة للغاية في الولايات المتحدة؟ ولكن بالعودة إلى ساكورا ، تقدم Kit Kat مجموعة متنوعة من sakura matcha latte على مدار العام (توجد عادةً في المطارات أو محطات القطار السريع) وهي واحدة من الأفضل. توازن مثالي بين المرارة الحلوة والخفيفة من شاي الماتشا الأخضر. إنها تقدم الهدية المثالية إذا كان بإمكانك الامتناع عن تناولها بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل!

4. كعك ساكورا شيفون ، آيس كريم و دونات & # 8211 كما ذكرت ، في كل مكان ينتج نوعًا من الحلوى المرتبطة بموسم زهر الكرز. لقد أصبحت مهمتي الشخصية أن أجرب أكبر عدد ممكن. لقد قابلت عددًا قليلاً من حلويات الساكورا التي لم أحبها ، لذا اغتنم الفرصة وشاهد ما هو رأيك.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ساكورا في ويستن طوكيو

للراغبين في صنع مخبوزات ساكورا في المنزل ، ستحتاج إلى شراء بعض العناصر المتخصصة من أمازون. العناصر المتوفرة على الموقع هي مخلل أزهار الكرز وأوراق الساكورا المخللة ومعجون الفول بنكهة الساكورا ومربى الساكورا والمزيد.

To get you started on your sakura culinary adventure, this website offers a wonderful list of sakura-flavored recipes from savory to sweet. I’ve slowly been working my way through this list.

Some of my favorite sakura recipes:
Sakura Latte from I’ll Make it Myself
Sakura mochi from كوكباد
*Cookpad is a Japanese website that has recently begun an English version of it. You can find numerous traditional Japanese recipes so feel free to search for sakura recipes. You can find anything from chiffon cake, mochi, bread, and cookie recipes to more savory dishes such as sakura-flavored rice.


Washoku Wednesday: Sakura (Cherry Blossom)

Spring has finally arrived in Japan signaling the end to a particularly brutal winter this year. As if trying to persuade spring to come earlier, everyone waits anxiously for sakura, whether it’s the actual cherry blossoms blooming or the arrival of sakura-flavored treats. Most years, the sakura treats arrive far before the first bloom on the cherry blossom tree but usually cause quite a stir, as everyone devours the treats in hope that spring will quickly appear.

The Japanese enjoy celebrating each season with a selection of seasonal treats, and spring is no exception. Everywhere turns a shade of pink from high-end department stores to convenience stores and each shop rolls out an elaborate line of sakura-themed items. Even foreign companies like Starbucks and McDonald’s have jumped on the seasonal boat and serve up sakura flavored drinks and sweets, and a sakura burger respectively. Some are delicious and some leave much to be desired!

The actual sakura flavor is hard to pinpoint. Many of the items that use actual cherry blossoms or leaves are pickled so not exactly overly sweet (think salty-sweet). For the sweet items, many have strawberries added making it hard to distinguish between the cherry blossom and strawberry flavors. Then you find chocolates, pastries, and cakes that have no real cherry blossom flavoring just pink and sometimes mimicking the cherry blossom design.

Some of my favorite sakura-flavored items include:

1. Sakura mochi – هذه wagashi, traditional Japanese sweet, is served on Hina-Matsuri, or Girl’s Day, in Japan. It has a sweet bean filling that’s wrapped in a pink mochi exterior then covered by a pickled sakura leaf. If the leaf is too salty for you, you can remove it and just eat the sweet bean-filled mochi. Sakura mochi can be found almost everywhere from large grocery stores to wagashi shops from late winter through spring. Note: If you happen to be in Kyoto during the spring time, seek out their traditional sweet that looks similar to triangle raviolis called yatsuhashi. Sakura yatsuhashi contains a filling of pickled cherry blossoms and leaves mixed with the sweet bean paste. These are one of my favorite seasonal treats.

Sakura mochi on left served with matcha green tea

2. Sakura latte – Don’t let the name fool you, there is usually no coffee involved in this drink (think steamer). I’ve tried numerous variations of this drink and most have been enjoyable. Starbucks tends to be the sweetest, and some can be downright salty since they use actual pickled cherry blossoms, but most fall in the middle.

3. Sakura Kit Kat – Ok, I’ll admit that I have a slight Kit Kat obsession. Why are Kit Kats so boring in the States? But back to sakura, Kit Kat offers a sakura matcha latte variety year-round (typically found at airports or bullet train stations) that is one of the best. A perfect balance of sweet and slight bitterness from the matcha green tea. It makes the perfect gift if you can keep from eating them by the time you get home!

4. Sakura chiffon cakes, ice cream, and donuts – As I mentioned, everywhere churns out some sort of sweet related to cherry blossom season. It’s become my personal mission to try as many as possible. I’ve met few sakura sweets that I did not like so take a chance and see what you think.

Sakura white chocolate cake at Westin Tokyo

For those interested in making sakura baked goods at home, you will need to purchase some specialty items off Amazon. Items available on the website are pickled cherry blossoms, pickled sakura leaves, sakura-flavored bean paste, sakura jam and more.

To get you started on your sakura culinary adventure, this website offers a wonderful list of sakura-flavored recipes from savory to sweet. I’ve slowly been working my way through this list.

Some of my favorite sakura recipes:
Sakura Latte from I’ll Make it Myself
Sakura mochi from كوكباد
*Cookpad is a Japanese website that has recently begun an English version of it. You can find numerous traditional Japanese recipes so feel free to search for sakura recipes. You can find anything from chiffon cake, mochi, bread, and cookie recipes to more savory dishes such as sakura-flavored rice.


Washoku Wednesday: Sakura (Cherry Blossom)

Spring has finally arrived in Japan signaling the end to a particularly brutal winter this year. As if trying to persuade spring to come earlier, everyone waits anxiously for sakura, whether it’s the actual cherry blossoms blooming or the arrival of sakura-flavored treats. Most years, the sakura treats arrive far before the first bloom on the cherry blossom tree but usually cause quite a stir, as everyone devours the treats in hope that spring will quickly appear.

The Japanese enjoy celebrating each season with a selection of seasonal treats, and spring is no exception. Everywhere turns a shade of pink from high-end department stores to convenience stores and each shop rolls out an elaborate line of sakura-themed items. Even foreign companies like Starbucks and McDonald’s have jumped on the seasonal boat and serve up sakura flavored drinks and sweets, and a sakura burger respectively. Some are delicious and some leave much to be desired!

The actual sakura flavor is hard to pinpoint. Many of the items that use actual cherry blossoms or leaves are pickled so not exactly overly sweet (think salty-sweet). For the sweet items, many have strawberries added making it hard to distinguish between the cherry blossom and strawberry flavors. Then you find chocolates, pastries, and cakes that have no real cherry blossom flavoring just pink and sometimes mimicking the cherry blossom design.

Some of my favorite sakura-flavored items include:

1. Sakura mochi – هذه wagashi, traditional Japanese sweet, is served on Hina-Matsuri, or Girl’s Day, in Japan. It has a sweet bean filling that’s wrapped in a pink mochi exterior then covered by a pickled sakura leaf. If the leaf is too salty for you, you can remove it and just eat the sweet bean-filled mochi. Sakura mochi can be found almost everywhere from large grocery stores to wagashi shops from late winter through spring. Note: If you happen to be in Kyoto during the spring time, seek out their traditional sweet that looks similar to triangle raviolis called yatsuhashi. Sakura yatsuhashi contains a filling of pickled cherry blossoms and leaves mixed with the sweet bean paste. These are one of my favorite seasonal treats.

Sakura mochi on left served with matcha green tea

2. Sakura latte – Don’t let the name fool you, there is usually no coffee involved in this drink (think steamer). I’ve tried numerous variations of this drink and most have been enjoyable. Starbucks tends to be the sweetest, and some can be downright salty since they use actual pickled cherry blossoms, but most fall in the middle.

3. Sakura Kit Kat – Ok, I’ll admit that I have a slight Kit Kat obsession. Why are Kit Kats so boring in the States? But back to sakura, Kit Kat offers a sakura matcha latte variety year-round (typically found at airports or bullet train stations) that is one of the best. A perfect balance of sweet and slight bitterness from the matcha green tea. It makes the perfect gift if you can keep from eating them by the time you get home!

4. Sakura chiffon cakes, ice cream, and donuts – As I mentioned, everywhere churns out some sort of sweet related to cherry blossom season. It’s become my personal mission to try as many as possible. I’ve met few sakura sweets that I did not like so take a chance and see what you think.

Sakura white chocolate cake at Westin Tokyo

For those interested in making sakura baked goods at home, you will need to purchase some specialty items off Amazon. Items available on the website are pickled cherry blossoms, pickled sakura leaves, sakura-flavored bean paste, sakura jam and more.

To get you started on your sakura culinary adventure, this website offers a wonderful list of sakura-flavored recipes from savory to sweet. I’ve slowly been working my way through this list.

Some of my favorite sakura recipes:
Sakura Latte from I’ll Make it Myself
Sakura mochi from كوكباد
*Cookpad is a Japanese website that has recently begun an English version of it. You can find numerous traditional Japanese recipes so feel free to search for sakura recipes. You can find anything from chiffon cake, mochi, bread, and cookie recipes to more savory dishes such as sakura-flavored rice.


Washoku Wednesday: Sakura (Cherry Blossom)

Spring has finally arrived in Japan signaling the end to a particularly brutal winter this year. As if trying to persuade spring to come earlier, everyone waits anxiously for sakura, whether it’s the actual cherry blossoms blooming or the arrival of sakura-flavored treats. Most years, the sakura treats arrive far before the first bloom on the cherry blossom tree but usually cause quite a stir, as everyone devours the treats in hope that spring will quickly appear.

The Japanese enjoy celebrating each season with a selection of seasonal treats, and spring is no exception. Everywhere turns a shade of pink from high-end department stores to convenience stores and each shop rolls out an elaborate line of sakura-themed items. Even foreign companies like Starbucks and McDonald’s have jumped on the seasonal boat and serve up sakura flavored drinks and sweets, and a sakura burger respectively. Some are delicious and some leave much to be desired!

The actual sakura flavor is hard to pinpoint. Many of the items that use actual cherry blossoms or leaves are pickled so not exactly overly sweet (think salty-sweet). For the sweet items, many have strawberries added making it hard to distinguish between the cherry blossom and strawberry flavors. Then you find chocolates, pastries, and cakes that have no real cherry blossom flavoring just pink and sometimes mimicking the cherry blossom design.

Some of my favorite sakura-flavored items include:

1. Sakura mochi – هذه wagashi, traditional Japanese sweet, is served on Hina-Matsuri, or Girl’s Day, in Japan. It has a sweet bean filling that’s wrapped in a pink mochi exterior then covered by a pickled sakura leaf. If the leaf is too salty for you, you can remove it and just eat the sweet bean-filled mochi. Sakura mochi can be found almost everywhere from large grocery stores to wagashi shops from late winter through spring. Note: If you happen to be in Kyoto during the spring time, seek out their traditional sweet that looks similar to triangle raviolis called yatsuhashi. Sakura yatsuhashi contains a filling of pickled cherry blossoms and leaves mixed with the sweet bean paste. These are one of my favorite seasonal treats.

Sakura mochi on left served with matcha green tea

2. Sakura latte – Don’t let the name fool you, there is usually no coffee involved in this drink (think steamer). I’ve tried numerous variations of this drink and most have been enjoyable. Starbucks tends to be the sweetest, and some can be downright salty since they use actual pickled cherry blossoms, but most fall in the middle.

3. Sakura Kit Kat – Ok, I’ll admit that I have a slight Kit Kat obsession. Why are Kit Kats so boring in the States? But back to sakura, Kit Kat offers a sakura matcha latte variety year-round (typically found at airports or bullet train stations) that is one of the best. A perfect balance of sweet and slight bitterness from the matcha green tea. It makes the perfect gift if you can keep from eating them by the time you get home!

4. Sakura chiffon cakes, ice cream, and donuts – As I mentioned, everywhere churns out some sort of sweet related to cherry blossom season. It’s become my personal mission to try as many as possible. I’ve met few sakura sweets that I did not like so take a chance and see what you think.

Sakura white chocolate cake at Westin Tokyo

For those interested in making sakura baked goods at home, you will need to purchase some specialty items off Amazon. Items available on the website are pickled cherry blossoms, pickled sakura leaves, sakura-flavored bean paste, sakura jam and more.

To get you started on your sakura culinary adventure, this website offers a wonderful list of sakura-flavored recipes from savory to sweet. I’ve slowly been working my way through this list.

Some of my favorite sakura recipes:
Sakura Latte from I’ll Make it Myself
Sakura mochi from كوكباد
*Cookpad is a Japanese website that has recently begun an English version of it. You can find numerous traditional Japanese recipes so feel free to search for sakura recipes. You can find anything from chiffon cake, mochi, bread, and cookie recipes to more savory dishes such as sakura-flavored rice.


شاهد الفيديو: في #اليابان ماكدونالدز زهري للبنات فقط اكتشفوه