وصفات غير عادية

الكمثرى الآسيوية والزنجبيل الخل

الكمثرى الآسيوية والزنجبيل الخل


هذه الصلصة حلوة قليلاً من الميسو والكمثرى ، ورائحة من الزنجبيل والليمون ؛ قم بإقرانها بشيء من الفلفل ، مثل الفجل للتغميس أو سلطة الجرجير.

مكونات

  • قطعة زنجبيل مقطعة شرائح رفيعة مقاس 2 إنش
  • كمثرى آسيوية مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل وردي
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

تحضير الوصفة

  • يُطهى الزنجبيل والزيت في قدر صغيرة على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الزنجبيل ذهبيًا ، لمدة 10-15 دقيقة. لتهدأ. يصفى زيت الزنجبيل في وعاء صغير ويترك جانبا. تجاهل الزنجبيل.

  • بوريه كمثرى آسيوي ، خل ، ميسو ، قشر الليمون ، وحبات الفلفل في الخلاط ، وكشط جوانب الخلاط حسب الحاجة ، حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت الزنجبيل تدريجياً واخلطي حتى يصبح مستحلبًا ؛ يُتبّل الخل بالملح.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع زيت الزنجبيل قبل أسبوع ؛ مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة. يمكن عمل صلصة الخل قبل يوم واحد ؛ تغطية والبرد.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 130 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 2 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 0 صوديوم (مجم) 180 تعليقات القسم

شاهد الفيديو: طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل